Sabores de América

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Ana María Pavez estudió Economía en la Pontificia Universidad Católica de Chile y tiene un máster en Arqueología en la Universidad de Yale, Estados Unidos. Es una de las fundadoras de Editorial Amanuta y coautora de varios libros: Sabores de América (2009) y 1, 2, 3, ¿cuántos ves? (2009), entre otros. Actualmente es Editora General de la editorial.

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Constanza Recart estudió Medicina en la Universidad de Concepción. Luego se especializó en Psiquiatría Infantil y Adolescente en la Universidad de Chile. Es una de las fundadoras de Amanuta y coautora de varios libros: Sabores de América (2009) y 1, 2, 3, ¿cuántos ves? (2009), entre otros. Actualmente, es Editora General de la editorial.

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Isabel Hojas estudió Arte en la Pontificia Universidad Católica de Chile y se dedica a la ilustración. Colabora en diversas revistas y publicaciones periódicas, pero es en el ámbito de la literatura infantil y juvenil donde se desarrolla la mayor parte de su trabajo. Ha ilustrado varios títulos para Editorial Amanuta, como Sabores de América (2009) y Gabriela, la poeta viajera (2007) que obtuvo el premio Marta Brunet 2008 y quedó seleccionada en la Lista de Honor IBBY 2010.

@isabel.hojas

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De Ana María Pavez y Constanza Recart
Ilustrado por Isabel Hojas

Maíz, papa, tomate, cacao y otros más son alimentos originarios de América. Este libro presenta vegetales y frutos americanos con sus orígenes, usos y recetas simples.

$16.990
Temas
Cultura Actividades Informativo

Historia: en textos breves, se describen los alimentos plantas y se expone su importancia histórica.

Datos científicos: se complementan con nombres científicos, usos cotidianos e información adicional.

Recetas: cada alimento tiene una receta fácil como espagueti con maní, galletas de vainilla o ensalada de porotos.

Encuadernación: Tapa dura

Tamaño: 28 x 21,5 cm

Páginas: 32

Año: 2009

ISBN: 978-956-9330-18-6

  • Seleccionado en la lista The White Ravens 2010
  • Premio a la Edición, Cámara Chilena del Libro, 2010
  • Skipping Stones Honor Award, Categoría Multicultural and International Books, EEUU, 2011
  • Alemán
  • Francés

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Sabores de América
$16.990

Descripción

Maíz, papa, poroto, palta, zapallo, tomate, ají, maní, chocolate, chirimoya, papaya, camote son algunos de los alimentos que hasta el siglo XV solo eran consumidos en América. Este libro presenta vegetales y frutos americanos, con historias sobre sus orígenes, usos y recetas simples.

Formato

Categoría

Informativo

Recomendado para

5 a 12 años

Encuadernación

Tapa dura

Diseño

Cubierta impresa en papel hilado

ISBN

978-956-9330-18-6

Año

2009

Páginas

32

Tamaño

28 x 21,5 cm

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Customer Reviews

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Marcel Lueiro

Sabores de América

C
Claudia Abril Agüero Flores
Hermoso libro

Encontré el libro en la Feria del Libro de Guadalajara en México, es un hermoso libro con recetas sencillas, con maravillosas ilustraciones y me pareció un gran trabajo al dejarnos conocer - de una manera bien sencilla y bella- las recetas de otros países de América. ¡Es un tesoro!

c
carolina pozo
Sabores de América

Lindo libro, con recetas ricas y fáciles de hacer.

S
Simona Paz Serrano Muñoz

Sabores de América

s
sabrina scognamiglio
Sabores de America

Me encantó la ilustración y que tenga datos y recetas. Muy completa!